Una giornata alla scoperta dei Caseifici del Parmigiano Reggiano, visita guidata ed Offerte Speciali Hotel a Parma

A Parma si organizzano visite guidate per i Caseifici del Parmigiano Reggiano.

Quante volte assaggiando il Parmigiano Reggiano vi siete chiesti come è stato possibile ottenere un prodotto dal sapore e dal profumo così straordinario? Scoprite la storia e la preparazione del Parmigiano Reggiano immersi nella tradizione dei prodotti del territorio in provincia di Parma. Per questo tour guidato gratuito vi proponiamo  di consultare anche le offerte speciali hotel e residence per un  piacevole soggiorno a Parma.

Parmigiano Reggiano Mon Amour Una (1)

Organizzare una visita guidata ai caseifici di Parma e provincia è semplice basta contattare il Consorzio del Parmigiano Reggiano che organizza le visite guidate dal lunedì al venerdì ed inviare richiesta 20 giorni prima della data di partenza. La durata delle visite è di 2 ore. Le visite guidate sono gratuite.

Per avere informazioni sulla lista completa dei caseifici di Parma e provincia cliccate qui

Per visite nel weekend in altri orari e giorni ecco una lista di caseifici che offrono anche degustazioni.

Azienda agricola Ciaolatte
Via Muroni, 28 – 43015 Sanguinaro Noceto
tel. 0521624035 – fax 0521624400
email: ciaolatte@libero.it
Su prenotazione è possibile partecipare alla visita guidata del ciclo produttivo al mattino presto, è possibile anche effettuare visite alla fattoria e degustare i prodotti all’interno del punto vendita. L’azienda è anche agriturismo con pernottamento. Il prezzo è di euro 10,00 e comprende visita guidata e degustazione. Si raggiunge anche con l’autobus con la linea Parma-Salsomaggiore, fermata a Sanguinaro, viene a prendervi il personale dell’azienda.

Caseificio sociale cooperativo Il trionfo

Via Provinciale per Parma, 3
San Secondo Parmense 22 km dalla città
tel. e fax 0521873614
Email: cas.iltrionfo@alice.it
Orari: da gennaio a ottobre dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 15.30 alle 19.00; domenica dalle 9.00 alle 12.00. Visite su prenotazione. Al mattino presto si può vedere la lavorazione, in altri orari solo ai locali. Visite in lingua straniera su prenotazione con circa 10 giorni di anticipo. Visite gratuite.
L’’azienda è raggiungibile da Parma anche con i mezzi pubblici, autobus Tep numero 23.

Azienda agricola Iris di Avanzini e Cecchi

Via Torchio, 3/1 località Rivalta – 43037 Lesignano de’ Bagni (PR)
Tel. 0521863653 – 3487908677 –
email: info@agricolairis.it – http://www.agricolairis.it
Il caseificio può essere visitato dalle 7.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 19.00; la lavorazione del formaggio avviene solo dalle 7.00 alle 9.00.
Proposta di visita 1: visita guidata in azienda, all’allevamento delle vacche, di suini allevati all’aperto, al caseificio dove avviene la lavorazione del Parmigiano Reggiano con assaggio di prodotti. Euro 10,00
Proposta di visita 2: visita guidata in azienda, all’allevamento delle vacche, di suini allevati all’aperto, al caseificio dove avviene la lavorazione del Parmigiano Reggiano con degustazione composta da scaglie di Parmigiano, caciotta Rivaltella, cacio Il torchio, salame tipo Felino, torta fritta contornata da marmellate e/o miele (minimo 10 persone. Euro 20,00
Non sono disponibili visite in lingua straniera. Vendita di prodotti.
L’’azienda è raggiungibile in auto, i mezzi pubblici arrivano solo fino a Lesignano, distante dall’azienda 3-4 km.

Caseificio Bertinelli

Strada Pedemontana, 2 – 43015 Noceto (PR)
Tel. 0521620776 – Fax 0521621615 – email: info@bertinelli.ithttp://www.bertinelli.it
Il caseificio è disponibile per visite guidate con assaggio di Parmigiano Reggiano nelle tre principali stagionature (15, 24, 36 mesi) e acqua al costo di euro 15,00 a persona (minimo due persone), in italiano o inglese.
Le visite si possono svolgere nell’orario di produzione del Parmigiano, con inizio alle 7.45, in altro orario nel corso della giornata a seconda della disponibilità si possono visitare gli spazi e assistere al racconto della produzione e della stagionatura.
Il caseificio ha un punto vendita di prodotti tipici, un ristorante e spazi per eventi.
L’azienda è raggiungibile in auto, in bus con la linea extraurbana Parma Noceto Medesano Fornovo.

Per le offerte speciali hotel di Parma cliccate qui

Vi abbiamo dato tutte le informazioni ed i contatti per organizzare al meglio una giornata per veri foodies alla scoperta della produzione, della conservazione e dei tesori della Food Valley.

Cosa aspettate? Iniziate a farci un pensierino!

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